Interview mit Jackie Chang - Ein Entertainer mit einem kulinarischen Talent | Deutsch-chinesische Partner in der Landwirtschaft | Wang Wen verzaubern mit ihrem Post-Rock das Kölner Publikum Das Nudelding- chinesische Küche in Frankfurt

Episode 620 -
Länge: 25min

Interview mit Jackie Chang - Ein Entertainer mit einem kulinarischen Talent | Deutsch-chinesische Partner in der Landwirtschaft | Wang Wen verzaubern mit ihrem Post-Rock das Kölner Publikum Das Nudelding- chinesische Küche in Frankfurt

Kunst kann auch in der Küche entstehen . Man nehme ein bisschen Obst und Gemüse, ein bis zwei Messer und diesen Mann hier. Das ist Chang Liu , besser bekannt unter dem Namen "Jackie" Chang. Er zaubert aus Essbarem regelrechte Kunstwerke und begeistert die Leute mit seinen Auftritten in Restaurants und TV-Shows.

Die Firma AgraForum aus Niedersachsen exportiert ihre Pflanzenstärkungsmittel auch nach China. Und das schon seit rund 20 Jahren. Schnell war klar - um dort erfolgreich zu sein, benötigt man einen guten Partner auf chinesischer Seite. Und so ist eine Partnerschaft gewachsen, die mittlerweile über das Berufliche hinaus geht.

Bereits seit den 90er Jahren hat sich die chinesische Band Wang Wen eine große Fangemeinde erspielt. Nicht nur in China, sondern weltweit. Heute gehört die Band aus Dalian zu einer der bekanntesten Rockgruppen aus China. Bei ihrem Konzert im Jungle Club in Köln haben sie sich viel vorgenommen.

Yangli Ding-Stein und Cheng Zhao genießen es fremde Kulturen zu entdecken, andere Sprachen zu studieren und neue Menschen kennenzulernen. Um noch näher dran zu sein, haben die beiden ein Restaurant eröffnet - im Herzen von Frankfurt. Ihr Restaurant  - "Das Nudelding" - ist wirklich etwas ganz Besonderes. Doch auch für die beiden Neu-Frankfurter war nicht immer alles leicht.

Personen
Marco Ammer (Moderation)
Jackie Chang
Christian Weiß
Prof. Dr. Thomas Hüster
Yugang Xie
Xin Geng
Chenglong Deng
Themen
Kulinarik
Umwelt
Musik
Kultur
Kunst