So feiern Bayern und Chinesen gemeinsam das Jahr des Hundes | Rou Ga Mo - "Chin Burger" jetzt auch in Köln | Auf Reisen mit dem Bullet Train

Episode 387 -
Länge: 25min

So feiern Bayern und Chinesen gemeinsam das Jahr des Hundes | Rou Ga Mo - "Chin Burger" jetzt auch in Köln | Auf Reisen mit dem Bullet Train

In China wir das Frühlingsfest ganz groß gefeiert: Zahlreiche deutsche und chinesische Unternehmer versammeln sich nun auch München in um den Frühling zu begrüßen. Organisiert wurde das Ganze vom China Forum Bayern. Eine Diskussionsthema: Wie unterscheidet sich das Verständnis von Glück in Deutschland und China?

"Der Vorgänger von Döner, Pizza und Hot Dog" - So bewerben Wang Yanan und Chen Lei ihre chinesische Spezialität: den Chin Burger. Dahinter verbirgt sich ein uraltes Rezept aus ihrer Heimatprovinz Shaanxi. Schon vor über 2000 Jahren hat angeblich der Kaiser von China diesen Burger gegessen. Im Original heißt die Spezialität Rou Ga Mo. Das Rezept ist unverändert. 

Wie bequem reist man mit dem schnellsten Zug der Welt? Der Bullet Train, braucht für 1.300 Kilometer gerade mal 4 Stunden und 48 Minuten. Der deutsche Hotelier Jan Büttgen hat uns auf die Reise mitgenommen: In nur fünf Stunden von Peking nach Shanghai.

Personen
Tobias Ufer (Moderation)
Wang Yanan
Chen Lei
Stefan Geiger
Franz Josef Pschierer
Hui Zhang
Klaus Augenthaler
Themen
Ernährung
Kultur
Tradition
Unternehmen
Wirtschaft
Reise